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1.鵝肉切盤擺盤 2.備料 3.協助出餐 (有一年以上經驗) 詳細
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1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。 6.負責餐具清洗及環境清潔之工作。 詳細
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外場: 1.負責客人帶位、點餐、送餐及聯繫內外場之工作。 2.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 3.負責結帳、收銀之工作。 內場: 1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所... 詳細